石磨磨玉米是一種傳統(tǒng)的加工方式,一般采用手動操作或者電動驅(qū)動石磨磨盤旋轉(zhuǎn)的方式,將玉米磨成玉米面或者糝。
具體的石磨磨玉米的過程如下:
準(zhǔn)備玉米:先將新鮮的玉米清洗干凈,去掉頭和尾部的膜和須,然后將玉米剝?nèi)ネ鈱拥挠矚ぁ?/p>
將玉米加入磨盤:將清洗好的玉米加入磨盤中,磨盤上方有一個漏斗,可以將玉米緩緩倒入漏斗中,讓磨盤逐漸磨碎玉米。
開始磨:手動磨糙機(jī)需要手搖磨盤,電動磨糙機(jī)需要啟動電機(jī),讓磨盤高速旋轉(zhuǎn),磨碎玉米。在磨的過程中需要不斷添加水或者其他液體,以便保持玉米糝或玉米面的濕度。
收集磨出的玉米糝或玉米面:磨出的玉米糝或玉米面會從磨盤下方的口流出,一般需要用容器或者盤子接住,然后再進(jìn)行后續(xù)加工或存儲。
需要注意的是,石磨磨玉米的過程相對來說比較費(fèi)力,而且產(chǎn)量也比較低,因此適合于家庭或小規(guī)模的生產(chǎn)加工,對于大規(guī)模的生產(chǎn)則需要選擇更加高效的加工設(shè)備。
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