如何降低碾米機(jī)的碎米率

   碎米率是大米加工廠最關(guān)心的問題。 碾米機(jī)作為大米加工行業(yè)必不可少的關(guān)鍵設(shè)備，在節(jié)糧節(jié)能方面還有很大的提升空間。 碾米機(jī)的碎米率？

在工藝設(shè)計(jì)方面，采用3-4道碾白工藝，多機(jī)輕碾，各道碾米機(jī)碾白作用比較緩和，加工精度均勻，米溫低，米粒容易保持完整，碎米少（在加工精度達(dá)到三級時(shí)，秈米糙米碎米率二道碾白較一到碾白減少4.5個(gè)百分點(diǎn)，三道碾白較二道碾白減少2.2個(gè)百分點(diǎn)，四道碾白較三道碾白減少0.3個(gè)百分點(diǎn)；晚秈糙米碎米率二道碾白較一道碾白減少4.5個(gè)百分點(diǎn)，三道碾白較二道碾白減少2.4個(gè)百分點(diǎn)，四道碾白較三道碾白減少0.1個(gè)百分點(diǎn)，梗糙米碎米率二道碾白較一道碾白減少2.9個(gè)百分點(diǎn)，三道碾白較二道碾白減少1.5個(gè)百分點(diǎn)，四道碾白較三道碾白減少0.5個(gè)百分點(diǎn)），出米率高。

在組合碾米流程時(shí)，應(yīng)使碾米工序靈活多變，可在第二道碾米機(jī)出料口處設(shè)置閥門（也稱撥斗、分路閥），用來控制管道中物料流向，這樣可視原糧品質(zhì)進(jìn)行二道、三道或者四道碾白，使其在加工低精度大米時(shí)能夠保持較高的產(chǎn)量，加工高精度大米時(shí)能夠保持較高的出米率；同時(shí)在設(shè)計(jì)時(shí)，可考慮使第二、第三道碾米機(jī)出料經(jīng)閥門直接進(jìn)第三、第四道碾米機(jī)后面的輸送設(shè)備，避免多次輸送，降低增碎，提高出米率，節(jié)約能耗。