菜籽油榨油分為熱榨和冷榨兩種,中大型加工廠一般使用熱榨;
熱榨流程工藝:油菜籽→清理→炒制→壓榨→過(guò)濾→菜籽毛油→精煉設(shè)備→成品菜籽油和菜籽餅粕
冷榨工藝流程:油菜籽→清理→壓榨(摻餅)→(過(guò)濾)菜籽食用油和菜籽餅
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