家用榨油設備真的健康嗎?

近期在榨油設備市場比較吃香的當屬家用榨油機了，家用榨油設備自開始就一直沿用“自榨、綠色、健康”的口號，但是這樣家用榨油設備真的健康嗎?

上淘寶等購物網(wǎng)站隨便一搜家用榨油設備就有數(shù)千條相關信息映入眼簾，銷量更不必說。很多全職太太對這種自榨健康的新東西稀奇不已，甚至覺得自己榨的油更香也必然更健康。事實果真如此嗎?我們來分析一下這其中存在的一些隱患：

一，自榨油都是我們自己上超市購買的原料，這些油料作物的好壞也無法得到科學的甄別區(qū)分，那么油品質(zhì)量更無從保障。如菜籽選擇不當榨出的油中含有芥酸、花生容易發(fā)生霉變、蟲變，滋生細菌及致癌物黃曲霉素等。家庭榨油無法科學的鑒別油料質(zhì)量，但一些正規(guī)的榨油廠家有一套科學的儀器幫助篩選高質(zhì)量的油料。

二、自榨油一般都是經(jīng)過簡單壓榨的粗毛油，沒有經(jīng)過精煉加工。這些粗毛油雖然看似更香醇，但內(nèi)含雜質(zhì)較多，存儲過程中易氧化變質(zhì)。而大廠家的有專業(yè)化的生產(chǎn)環(huán)境要求，對油料中殘存的農(nóng)藥、機械雜質(zhì)等都有嚴格的監(jiān)控標準。

三、國內(nèi)新出臺的食用油明確規(guī)定了食用油要經(jīng)過脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭、脫蠟等“六脫”工序對殘存的雜質(zhì)、油料本身的有害物質(zhì)進行處理后才能正常的流放市場，但家庭榨油不能保證這些工序的逐一進行，因而也就不能保證油品的質(zhì)量。

家用榨油設備所謂宣傳的“綠色、健康”在油脂設備家看來只是虛假的欺詐手段。不要再購買啦！